韭宝原种由扶沟县韭菜研究所国内著名的高级韭菜育种师刘顺德先生培育成功。由自交筛选和抗寒的优良系混合授粉培育而成，经多家权威营养部门及专家测验韭宝原种的百克营养价值总和近 20%，高出其它韭菜品种近5倍，由此定性为超高级营养保健宿根性蔬菜（韭菜）。经过品比试验、区域试验和生产示范试验，综合表现为：韭菜棵大，叶宽，叶片厚直，叶鞘长粗，商品性状优良，生长势强，生长速度快，产量高，效益好，抗寒性强，耐贮运，抗病虫性强。